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英文：home economics; household management

什么是家政？現(xiàn)代意義上的理解為：家政是對(duì)家庭關(guān)系及其事物的統(tǒng)稱。 家政涉及家業(yè)、家法、家風(fēng)、收支、教育、人與人的關(guān)系，家庭與親戚、朋友、鄰里的關(guān)系等。

在我國(guó)古代，家政最初被理解為確定與維護(hù)家庭人倫秩序的家庭管理活動(dòng)。如《周易》有“家人卦”，是最早講家政的篇目，其彖辭說：“家人有嚴(yán)君焉，父母之謂也，父父子子，兄兄弟弟，夫夫婦婦，而家道正，正家而天下定矣”。其中的“正家”即家政。

西方的家政理念產(chǎn)生于近代。1899年在美國(guó)平湖召開的第一次家政會(huì)議，把家政學(xué)定義為Home Economics（家庭經(jīng)濟(jì)學(xué)），家政主要為家庭經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)。直到現(xiàn)代，東西方家政理念才漸漸趨于一致，涉及到家庭生活的方方面面，在今天的家政學(xué)中“家政”一詞包括以下含義：

1 家政是指家庭事務(wù)的管理。“政”是指行政與管理，它包含有三個(gè)內(nèi)容：一是規(guī)劃與決策；二是領(lǐng)導(dǎo)、指揮、協(xié)調(diào)和控制；三是參考、監(jiān)督與評(píng)議。

2 家政是指在家庭這個(gè)小群體中，與全體或部分家庭成員生活有關(guān)的事情，它帶有一種“公事”的意味，另外還含有“要事”的意思。在實(shí)踐中，它要求我們把主要的注意力放在大事和要事上面，也就是首先抓好事關(guān)全局的重要事情。當(dāng)然，大事和小事是互相聯(lián)系的，對(duì)小事也不可忽視。

3 家政還指家庭生活辦事的規(guī)則或者行為準(zhǔn)則。家庭生活中需要有一些關(guān)于行為和關(guān)系的規(guī)定，有的寫成條文，有的經(jīng)過協(xié)商形成口頭協(xié)定，有的在長(zhǎng)期共同生活中成為不成文的習(xí)慣規(guī)則。這些規(guī)則有綜合的，也有單項(xiàng)的，如對(duì)學(xué)習(xí)和娛樂，常常需要作特別的規(guī)定。

4 家政指家庭生活中實(shí)用知識(shí)與技能、技巧。家庭事務(wù)是很具體、很實(shí)際的，人們的修養(yǎng)、認(rèn)識(shí)、管理都要與日常行為結(jié)合起來才能表明其意圖，實(shí)現(xiàn)其愿望。

總之，家政是家庭中對(duì)有關(guān)各個(gè)家庭成員的各項(xiàng)事務(wù)進(jìn)行科學(xué)認(rèn)識(shí)、科學(xué)管理與實(shí)際操作，以利于家庭生活的安寧、舒適，確保家庭關(guān)系的和諧、親密，以及家庭成員的全面發(fā)展。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)家庭服務(wù)員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的定義，我們通常所指“家政”是指家庭服務(wù)，即家庭服務(wù)員根據(jù)要求為所服務(wù)家庭操持家務(wù)、照顧其家庭成員，以及管理家庭有關(guān)事務(wù)的行為。

前些年，家政服務(wù)對(duì)于廣大百姓來說還是一個(gè)陌生的詞匯，只能在保姆中介市場(chǎng)中隱約發(fā)現(xiàn)其萌芽。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、成熟，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整問題擺在了面前。縮小第一、二產(chǎn)業(yè)的比重，加大第三產(chǎn)業(yè)——服務(wù)業(yè)的比重，既是實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的必然結(jié)果（市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在某種程度上就是服務(wù)經(jīng)濟(jì)），又順應(yīng)了家庭服務(wù)消費(fèi)需求上升的現(xiàn)實(shí)狀況。

家政服務(wù)不再被認(rèn)為是伺候人的、不體面的工作，而和所有其他職業(yè)一樣被看作是社會(huì)分工下的一種行業(yè)。2000年，勞動(dòng)和社會(huì)保障部正式認(rèn)定"家庭服務(wù)員"這一職業(yè)，家政服務(wù)踏上自身的"職業(yè)化"發(fā)展道路。如今，勞動(dòng)與社會(huì)保障部提出將發(fā)展家政服務(wù)作為擴(kuò)大就業(yè)的一個(gè)新領(lǐng)域，此舉將家政服務(wù)作為國(guó)家的正式職業(yè)來對(duì)待。

家政服務(wù)是一項(xiàng)跨世紀(jì)的"雙贏"工程。一方面，它為廣大家庭提供了保姆、護(hù)理、保潔、家教、物流配送、家庭管理等方面全方位的服務(wù)體系；另一方面，它是解決再就業(yè)問題的主要渠道之一。據(jù)勞動(dòng)與社會(huì)保障部的調(diào)查，家政服務(wù)業(yè)就業(yè)潛力巨大，至少可為我國(guó)提供500多萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位。

現(xiàn)中國(guó)家政服務(wù)業(yè)已初具規(guī)模，眾多家政服務(wù)公司如雨后春筍般出現(xiàn)在各個(gè)城市，有些甚至已形成一定品牌，服務(wù)范圍日益擴(kuò)大，內(nèi)部分工更加精細(xì)，服務(wù)內(nèi)容開始分級(jí)。家政服務(wù)消費(fèi)熱業(yè)已形成，一種新的消費(fèi)時(shí)尚（家政服務(wù)成禮品）出現(xiàn)在人們的視野中。一些商家把家政服務(wù)當(dāng)作"謝禮"，回報(bào)客戶；老板把家政服務(wù)作為"溫暖禮品"，犒勞員工；兒女將家政服務(wù)作為"孝心禮"，獻(xiàn)給父母。

隨著城市居民生活節(jié)奏的不斷加快，家政服務(wù)市場(chǎng)的前景將更加廣闊，但同時(shí)不容忽視的是，作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的家政服務(wù)業(yè)，它的規(guī)模化、規(guī)范化也應(yīng)盡早提上議事日程。

如今"保姆"一詞,已被"家庭服務(wù)員"一詞代替，顯示了在提高自身素質(zhì)和職業(yè)技能后，社會(huì)地位的提高，和受到人們的普遍尊重。

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展、人民物質(zhì)生活和精神生活的提高，人們對(duì)家政服務(wù)的要求也日益規(guī)范化、專業(yè)化、系統(tǒng)化，為了適應(yīng)這種要求，對(duì)家政服務(wù)師的專業(yè)技能培訓(xùn)就成為必然。