中國的營養師應該做什么?

養生專家洪昭光教授指出，健康四大基石之首是“合理膳食”，“吃出病來容易，吃出健康不易、吃的學問不簡單。”

公共營養師不僅營養我們的胃，還可以教我們膳食減肥、幫我們關注血壓血脂、操心我們臉上的斑斑點點。

公共營養師是醫生，不管健康、疾病，還是亞健康，都能洞悉我們的不良飲食行為;

公共營養師是廚師，能根據我們的年齡，量身訂制只屬于我們自己的飲食方案，大道一生的飲食習慣，小到每天的一日三餐;

公共營養師是顧問，任何時候，只要我們需要，公共營養師甚至可以將我們的飲食營養結構比例精確到小數點后兩位。

一個合格的營養師應該是醫師、營養師、廚師的“三位一體”的復合型人才。

煙臺公共營養師招生簡章

一、培訓對象：從事或準備從事營養食品教學、科研、食品或保健食品生產經營、食品衛生監督和檢測、營養配餐、營養咨詢的人員；賓館、餐廳、機關、學校、幼兒園、社區、醫療衛生等單位從事餐飲工作者及管理人員；健身教練、美容機構人員、高級管家及社會其他有志從事營養職業的各類人員。

二、就業方向：健身會所、美容院、家政公司、院校、幼兒園、機關單位、民航、鐵路、醫院、養老院、保健品公司、醫藥公司、快餐公司、餐館、酒樓、各類食品、飲料公司等與營養有關的工作。

煙臺營養學院課程介紹：
（1） 基礎知識
營養學基礎、食物營養與食品加工基礎、孕婦營養學、老年人營養、人群營養基礎、醫學基礎、食品衛生基礎、善食營養指導與疾病預防、營養教育與社區營養管理基礎等等。
（2） 專業技能
膳食調查與評價、膳食調查結果的計算與評價、食品營養評價、營養咨詢和教育、膳食指導與評估、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預、營養計算、營養配餐等等。
（3） 通過以上系統的學習，你可以：
1. 掌握醫學基礎知識，熟悉營養素及其缺乏病，并知道其治療方案。
2. 掌握各類人群（孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前兒童、青少年、老年人）的營養需求。
3. 精通食物、了解各類食物的營養價值。
4. 掌握慢性病（糖尿病、高血壓、冠心病等）的病因病理，并發癥等，并掌握常見慢性病的營養需求和配餐原則。
5. 掌握膳食調查、營養評定、食譜設計等方面的技能知識。
6. 可針對慢性病，特殊人群進行營養診斷、分析，并為其設計食譜。提供膳食指導。
7. 掌握烹飪方法在營養學中所起的作用。

報名日期：周一至周日 8:30—21:00 節假日照常報名
友情提醒：報名時，請攜帶身份證、一寸照片2張、學費及教材資料費；
詳情請致電咨詢
聯系人：郭老師
電  話：0535-668+0903
手  機：186+6389+8385  一八六六三八九八三八五（同微信號）
Q   Q：139+7124+784    一三九七一二四七八四
地  址：煙臺市芝罘區海港路10號潤隆大廈11樓F座邦文教育（南大街和海港路交叉口工商銀行北側）
公交路線：1路、2路、5路、45路、52路、62路、70路、80路至中心廣場下車
9路、10路、21路、22路、31路、42路、43路、44路、51路至海港路下車