原標題：剩飯加熱易致消化不良 推薦3款養腸胃的食譜

　　想要有一個好腸胃，就要從日常的健康飲食開始。雖然身邊的美食有很多，但不是每一種都可以被接受的，如果吃不對小心腸胃大發脾氣！小編為你揭曉最傷胃的食物排行榜，如果腸胃不夠好，一定不能多吃！

　　泛酸、脹氣、打嗝……各種各樣的胃部不適是不是經常困擾你呢？胃部是很嬌弱的部位，如果飲食不當，很容易出現各種不適。而身邊最常見的食物，則是最傷胃的“危險分子”！

　　五種食物最傷腸胃

　　1、“剩”飯

　　許多人為避免浪費，把剩飯加熱后再吃。但研究發現，剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。因為米飯的主要成分是淀粉，淀粉在加熱到60攝氏度以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱為“糊化”。

　　人體內的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后，會產生“老化”現象，人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。

　　所以，長期食用這種重新加熱的剩飯，容易發生消化不良甚至導致胃病。

　　2、加工肉

　　瑞典科學家表示，食用過多加工的肉類食品，例如咸肉、香腸、熏肉，會增加患胃癌的風險。他們通過對15項研究結果進行評估后發現，每天加工肉類制品的攝入量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%-38%。

　　因為加工肉類制品通常經過腌制、煙熏、或者加入了硝酸鹽，以此來延長它們的保質期，而這恰恰導致了胃癌發病率的增加。

　　3、快餐食品

　　快餐食品中的油炸作物比較脆、硬，如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內，胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時，較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。

　　如果胃粘膜不能及時修復，便會導致炎癥、潰瘍等形成，而對于胃病患者，則會加重病情。

　　4、油膩食物

　　含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發生泛酸和腸易激綜合癥的機會。

　　因為高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多。

　　5、冷飲

　　冷飲過量會讓胃內溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

　　原標題：剩飯加熱易致消化不良 推薦3款養腸胃的食譜

　　我們在日常生活中，必須要注意調理好自己的腸胃。日常生活如何調理腸胃？湯品和粥品都是你的最佳選擇。

　　三個養護腸胃的食譜

　　1、肉包菜湯：

　　原料：羊肉、包菜、調味品各適量。

　　制法：將羊肉洗凈后切成小塊，放入鍋中，再用清水將羊肉煮熟，然后放入洗凈且切碎后的包菜稍煮即可。

　　用法：每日1劑，可將此湯佐餐服用。

　　功效：溫中暖胃。

　　適應癥：脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病癥。

　　2、肚片包菜湯：

　　原料：包菜、熟肚（豬肚、牛肚或羊肚）及調味品各適量。

　　制法：將肚切成片，再用清水將其煮沸，然后放入洗凈且切碎的包菜，待菜熟后放入調味品即可。

　　用法：每日一次，佐餐服食。

　　功效：補虛止痛。

　　適應癥：脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病癥。

　　3、芝麻小米粥

　　原料：小米150克、黑芝麻30克。白糖適量。

　　做法：小米洗凈，用涼水浸泡30分鐘，撈出，瀝干；黑芝麻洗凈，晾干，研成粉。鍋置火上，加入適量清水，放入小米，先用大火燒沸，再轉小火熬煮。小米爛熟后，加入白糖調味，慢慢放入黑芝麻粉，攪拌均勻即可。

　　由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產后虛損、食欲不振的營養康復良品。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加各種食材熬成風味各異的營養粥。添加了芝麻的小米粥更加香濃。