現(xiàn)如今很多廣大群眾受輿論新聞等媒體的影響認(rèn)為可樂(lè)對(duì)孩子造成不利影響，那么小孩可不可以喝可樂(lè)呢?下面我們用科學(xué)角度為大家解答小孩可不可以喝可樂(lè)這個(gè)問(wèn)題。

　　小孩可不可以喝可樂(lè)揭秘之對(duì)羥基苯甲酸甲酯。

　　對(duì)羥基苯甲酸甲酯是可樂(lè)的其中一種主要成分。在化學(xué)上，對(duì)羥基苯甲酸甲酯是對(duì)羥基苯甲酸與甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)的產(chǎn)物。在計(jì)算用量的時(shí)候一般以對(duì)羥基苯甲酸為基準(zhǔn)。這是一種比較廣譜的防腐劑，也就是能防止多種細(xì)菌生長(zhǎng)。它在一些植物中天然存在，工業(yè)上使用的都是化學(xué)合成產(chǎn)物，其分子結(jié)構(gòu)跟天然的沒(méi)有差別。作為防腐劑，它在清潔用品、護(hù)膚品、化妝品中廣泛使用。對(duì)羥基苯甲酸甲酯的安全性得到了相當(dāng)充分的研究：在腸道內(nèi)很快分解、在體內(nèi)不產(chǎn)生有害代謝產(chǎn)物、也不在體內(nèi)累積，會(huì)很快排出。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，即使喂養(yǎng)劑量超過(guò)每天每公斤體重1000毫克，長(zhǎng)期喂養(yǎng)之后也沒(méi)有觀察到不良反應(yīng)。因此，它被批準(zhǔn)作為防腐劑用于食品中。在除以了100左右的安全系數(shù)之后，國(guó)際食品添加劑委員會(huì)(JECFA)制定的安全攝入上限是每天每公斤體重10毫克。事實(shí)表明，對(duì)羥基苯甲酸甲酯在可樂(lè)中不是一種不好的成分，而是一種比較廣譜的防腐劑，可防止細(xì)菌生長(zhǎng)，自然不會(huì)讓小孩感染到細(xì)菌，也無(wú)法說(shuō)明小孩可不可以喝可樂(lè)是與對(duì)羥基苯甲酸甲酯有關(guān)。

　　小孩可不可以喝可樂(lè)揭秘之焦糖色素。

　　焦糖色素是可樂(lè)主要成分的另一種。工業(yè)上生產(chǎn)焦糖色素經(jīng)過(guò)了反應(yīng)條件的優(yōu)化，跟烤面包有較大不同。除了碳水化合物和加熱，還會(huì)加入其他助劑來(lái)控制反應(yīng)的方向，獲得不同的產(chǎn)物。 按照反應(yīng)原料和條件的不同，焦糖色素被分成了4類。可樂(lè)中使用的是第4類。 第4類焦糖色素在生產(chǎn)中使用亞硫酸銨作為助劑。它對(duì)酸有很好的穩(wěn)定性，因而才可以用于可樂(lè)這類酸性飲料。亞硫酸銨會(huì)導(dǎo)致一些副反應(yīng)的發(fā)生，4-甲基咪唑就是其中的一種副產(chǎn)物。對(duì)此，我們也可看出，焦糖色素只是作為一種能讓可樂(lè)變好看的一種產(chǎn)物，它良好的穩(wěn)定性是不會(huì)對(duì)孩子造成危害，目前也沒(méi)有證明小孩可不可以喝可樂(lè)是因?yàn)橛薪固堑拇嬖凇?/p>

　　綜上兩種可樂(lè)的主要成分而言，都無(wú)法證明小孩可不可以喝可樂(lè)的負(fù)面消息，大可免除一些消費(fèi)者的顧慮。