信息詳細內容：
南茜甜品的美食制作原料大多數是采用新鮮的水果制成的，所以，具有很高的營養價值和養生功效。今天，南茜甜品美食大課堂就來帶帶大家認識一些水果的養生功效！
1、雪耳又名銀耳，白木耳. 原是野生于石上的膠質菌， 它有活血清熱， 潤肺滋陰， 強心補腦功能。冰糖味甘， 性平， 有補中益氣， 和胃潤肺之功能。 銀耳用硫磺熏過之后，顏色變的雪白而得名。因為使用過硫磺所以最好不要買，因為對人的身體不好。買銀耳時選微黃的比較好，是自然色，沒被硫磺熏過．教你個冰糖銀耳庚：銀耳洗干凈泡發，取沙鍋加水放銀耳上火燉至銀耳軟爛湯粘，加冰糖再燉五分鐘即可．常喝銀耳庚養顏潤肺．雪耳富含天然植物性膠質，長期食用可滋陰潤膚，有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，另外還能增強免疫力、整腸通便，是受到大眾歡迎的滋補佳品。今天南茜甜品介紹的這道雪耳百合香蕉羹，軟滑香甜，能養陰潤肺、美容生津，適合男女老少食用。
養陰潤肺、美容生津。對患有支氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺結核等呼吸系統疾病的老年患者很有幫助。

　 2、香蕉無疑是很受人們歡迎的一種水果，果肉軟滑香甜，尤其適合老人、小孩食用。而熟透的香蕉，多食還能通便，解除便秘煩惱，因此也成為很多不愛運動、蔬菜吃得少的現代人的心頭好。香蕉還十分適合在夏天食用，因為夏日高溫，人們外出活動會大量出汗，感覺疲倦、四肢無力、食欲不振、腹脹不適，這種現象多與缺鉀（低血鉀癥）有關，而香蕉含有豐富的鉀，還能快速補充能量，其中的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立即被人體吸收，是一種快速的能量來源。也因此，在網球等一些需要長時間、能量消耗巨大的比賽中，不少運動員習慣在休息時吃上幾口香蕉補充體力。
中醫認為香蕉有清熱潤腸、解毒除煩、止咳潤肺、降血壓、抗癌等功效，更有“降壓鮮果”的美稱。一般食用香蕉，以鮮食為主。不過香蕉不耐放，碰到一下子吃不完的狀況，不妨來試試這個在網上看到的新鮮食法：用一次性筷子一根根分別串好，放入冰箱冷凍室內，第二天吃的時候取出來，先用水沖一下好剝皮，就像吃香蕉雪糕一樣美味，正合適現在的酷熱天氣。
水果甜品最大的好處就是無論男女老少都可以吃，而且沒有過敏現象的發生，這是它最大的優點，也是南茜甜品最吸引顧客的地方。