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中新網11月3日電 11月2日至15日，北京上東今旅酒店Hotel Jen濃咖啡餐廳攜手韓國駐華使館文化院、清凈園韓國料理調味供應專家、韓國樂天酒業長壽瑪克麗米酒，并與韓國文化院特派韓式料理大師WOO YOUNG SUN等聯袂奉上韓國新派美食及醇香韓國米酒。屆時，客人可品嘗到正宗韓國美食、美酒，包括韓式炸雞、烤牛肉、雜燴、綠豆餅、拌橡子涼粉，還有特殊飲品瑪克麗米酒等韓國特色飲品。
在11月2日開幕式當天，韓國駐華文化院攜韓國舞蹈團Aemiarts向來賓們展示韓國民俗歌舞表演和傳統樂器。美食節開啟儀式以韓國傳統舞蹈大鼓舞為開始，預祝韓國美食節成功舉辦及所有來賓生意興隆。開幕式的另一個亮點是百余嘉賓興致勃勃地參加了由客座韓國廚師Ms Woo韓國泡菜的廚藝課堂。在整個韓國美食節期間，韓國文化院在酒店大堂、濃咖啡西餐廳展示韓國民俗裝飾品，來賓們不僅可以品嘗到韓國美食，還能了解到韓國的民俗文化。此外，韓式料理愛好者還可向京城最受歡迎的韓餐料理大師WOO學做正宗韓式料理，廚師課堂在11月2日舉辦，晚6:30至7:00準時開課，客人們在品嘗到美味的同時也可以親手學做韓國料理，最后帶著自己的作品滿意而歸。在濃咖啡用餐的客人可免費參加此廚藝課堂。
北京上東今旅酒店Hotel Jen位于北京第三使館區及望京商圈，韓國使館及眾多韓國企業均坐落于此。望京地區是北京著名的“韓國城”，是來華工作、生活的韓國人士的首選之地。濃咖啡為滿足韓國客人的需求，在自助餐檔中特意增加了韓式泡菜和涼拌蕎麥面等，深受客人的喜愛。北京上東今旅酒店Hotel Jen濃咖啡西餐廳連續兩年榮獲由城市漫步韓文版《Morning Beijing》雜志頒發的2013、2014年度最受韓國人歡迎餐廳獎。
“濃咖啡”為全天候餐廳，它因雅致的用餐環境及樣式新穎、色彩鮮明的菜品為賓客帶來了別樣的用餐體驗而廣受好評。餐廳三面均是從房頂到地面的落地玻璃幕墻，開放式的廚房和操作平臺設計可讓客人欣賞廚師烹飪美食的全過程。“濃咖啡”致力于將原汁原味的菜肴與精湛的廚師技藝相結合，全方位地展現給客人，給客人帶來非凡的視覺和味覺雙重體驗，讓客人“用眼睛飽餐秀色”。
韓式料理大師Woo Young Sun是現任韓國傳統飲食研究院院長兼駐華韓國文化院料理學院老師，2014年來中國北京舉辦韓國食品體驗活動，2014年在KBS1頻道紀錄片《韓餐文化跨越萬里長城》上鏡，2015年參與朝鮮900年大內及士大夫家的餐飲活動(體現傳統飲食)，2015年在重慶料理節目上宣傳韓國菜。(中新網生活頻道)
(原標題：北京上東今旅酒店推出韓國美食節)
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