????2013年8月22日,金百萬餐飲管理有限責任公司梯隊建設部總監鄭全忠大師走進了成都新東方的校園,為學生們帶來了一場絕活表演。
????大師巡演,作為學校與餐飲行業形成良好溝通,獲取最新餐飲行業訊息的途徑,一直以來深受學校重視,為此,每年成都新東方都會開展各類大師巡演活動,邀請行業知名烹飪大師與酒店大廚來校講學,為學生們補充必要的知識起到了重要作用。
????本次大師巡演,得到了金百萬公司的大力支持,金百萬派出梯隊部建設總監鄭全忠大師作為代表赴新東方講學,與此同時,成都新東方與金百萬餐飲管理有限責任公司的校企合作定向班也將在月24日隆重開班。
????今天,鄭全忠大師為同學們帶來了三道菜,分別是海鮮菠蘿船、宮保蝦球與香辣蟹。一場繪聲繪色的廚藝課堂就此拉開。于間隙講解之中,鄭全忠大師熟稔地切配著食材。只見他原本陳雜的材料在他的手下慢慢變得有規律,而原本異常普通的蘿卜竟然神奇般被雕成了展翅飛翔的雄鷹,那振動的雙翅讓人覺得有無窮的力量。
????在演示與講解的過程中,鄭全忠大師能夠面面俱到,既不忘精心演示將自己的廚藝展現在同學們面前,還能夠在演示的同時用形象生動的話語講解給同學們聽,讓在場的同學們如沐春風,收獲不少。不少學生表示,通過本次大師巡演,自己了解到餐飲企業的一些企業流程以及成本控制的知識,對自己以后工作有很大的幫助。 義烏靈鷗家政服務公司:專門提供家政、月子護理、育嬰師、保姆、專業陪護、服侍老人、醫院護理、鐘點工、家庭公司保潔、搬家等服務。 |