可能很多家長和孩子，對于初高中生的學(xué)習(xí)課堂，那是相當(dāng)?shù)氖煜ぃ牵F(xiàn)實生活中還有一種課堂，叫廚師的課堂。很多人肯定很想知道，廚師的課堂到底是什么樣子的?學(xué)生在學(xué)校是如何學(xué)習(xí)的?老師在學(xué)校是如何給學(xué)生上課的?別著急，小編特意走進貴州省最權(quán)威的廚師培訓(xùn)學(xué)校——貴陽新東方烹飪學(xué)院為大家揭秘。

1講解

老師講課

學(xué)生聽講

老師會在黑板上寫下今天所要學(xué)習(xí)的菜品，并告訴學(xué)生這道菜品的食材、制作過程和制作過程中應(yīng)該注意些什么，學(xué)生認(rèn)真聽講，并且把需要注意的事項詳細的記在自己的筆記本上。

2演示

老師講解烹飪要領(lǐng)

老師親自演示流程

就是老師現(xiàn)場演示菜品是如何制作的完整流程，包括所需要注意的事項。

3試吃

學(xué)生試吃

就是學(xué)生試吃老師所做的菜品，記住老師所做的菜品的味道。

4實操

學(xué)生開始切配

上灶實踐

老師品嘗學(xué)生作品

就是學(xué)生們大顯身手的時候了。學(xué)生根據(jù)老師的講解、演示和所說的注意事項，來到實訓(xùn)大廳，進行菜品的制作，老師會在旁邊對于學(xué)生在操作中出現(xiàn)的問題會及時糾正。

5考核

階段性考核

學(xué)校定期會對學(xué)生進行階段性的考核，對于學(xué)生在這一階段所學(xué)習(xí)的東西進行考查，讓學(xué)生對于自己的所學(xué)有清楚的認(rèn)識，在今后的學(xué)習(xí)中能有所改進，再接再厲。

這就是廚師的課堂，看完后是不是覺得很棒的感覺!

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