5月24日上午，由安徽師大后勤集團、校團委、校學生會聯合舉辦的“做出我的家鄉味”第三屆學生炊事體驗活動在花津校區二食堂二樓拉開帷幕。安徽師大后勤黨委書記、副處長邵登輝、后勤集團總經理葉丹、總經理助理樂慶友、餐飲中心主任陳雨龍，校團委副書記汪凱，蕪湖市餐飲（烹飪）行業協會尹保平、韓慶顯出席了開幕式，并與通過微博招募的3位學生評審一起品味分享了各組選手帶來的家鄉美味。

活動由后勤集團根據各學院預先報名的菜品統一提供食材和場地，再由各學院派出的學生代表合力制作完成一道拿手的家鄉菜，并自行定價出售。活動現場，來自16個學院的學生大顯身手，帶給師生一場視覺與味覺完美整合的美食盛宴。比賽開始，各學院代表隊有序進入食堂后堂，領取已經分配好的食材，專心致志地在食堂廚師指導下進行食材的處理和烹調。有人切菜、有人掌勺，分工明確，協作默契，即使汗水淋漓，熱情也絲毫未減。經過緊鑼密鼓的精心制作，鬼雞、鮮味醬排骨、銷魂河蝦圓舞曲、回鍋肉、什錦小丸子等一道道美食香氣襲來，陸續出鍋，勾人饞涎。

來自五湖四海的各式菜肴琳瑯滿目、群英薈萃，引得在場師生食指大動、垂涎欲滴。由食堂工作人員和學生代表組成的大眾評委們迫不及待地對各道菜品進行了認真細致的品嘗和打分，其中，臨渙特產培乳肉色澤鮮艷，形態飽滿，乳香濃郁，最終脫穎而出，一舉斬獲本屆炊事活動的冠軍。經試品、稱重定價后的家鄉菜剛剛上臺出售，就受到了廣大學生的熱烈追捧，窗口前排起了長長的隊伍，精心制作的一道道美味佳肴很快就被搶購一空。

經過了緊張的忙碌，第三屆炊事活動就此落下帷幕，辛苦的汗水背后洋溢著收獲的笑容，大家紛紛表示，通過參與活動切身感受到了食堂工作人員的辛苦，通過核算成本也對食堂的菜價有了清楚的了解。據悉，炊事活動是后勤集團與校學生會為青年學子傾心打造的生活大課堂，同學們不僅親身體驗了食品的采購、加工過程，還與食堂工作人員進行了良好的交流，活動過程中的幫助與合作增進了食堂和學生之間的理解，提升學生的幸福指數，營造和諧的校園氛圍。