????天津頻道 濱海新區(qū)有這樣一群80后，他們自稱“樂飯族”，在網(wǎng)絡(luò)上因為喜愛烹飪的興趣走到一起，隔三差五舉辦免費(fèi)培訓(xùn)和講座，教同齡人廚藝。

????“大家好，我今天帶來一道‘藕遇’。”27歲的張志手中菜刀飛快起落，一整條藕被均勻切成方丁，配料、拌汁、熗鍋、翻炒，不一會兒，一盤色香味美的酸辣炒藕丁出爐，一旁的“同學(xué)”們叫好鼓掌……這是昨天上午在濱海新區(qū)“樂飯族烹飪講堂”上出現(xiàn)的一幕。別看張志手藝不錯，其實(shí)就在一個月前，他還是一個只會煎雞蛋的“廚盲”。

????張志結(jié)婚一年多，家中的廚房以前是擺設(shè)。平時上班時，小兩口午飯在單位解決，晚飯和雙休日就到父母家蹭飯。記者在現(xiàn)場了解到，像張志一樣不會做飯或不愿做飯的年輕夫妻非常多。“總感覺這樣也是一種啃老，得知有免費(fèi)廚藝培訓(xùn)就來了。”張志說，現(xiàn)在他成了家里的主廚，平時小兩口總喜歡研究一些特色菜品，經(jīng)常為父母露一手。

????“樂飯族”陳金昊是烹飪講堂組織者之一，他告訴記者，許多80后不會做飯做家務(wù)，其實(shí)是不自立的體現(xiàn)。兩年前，他開始學(xué)做飯，在網(wǎng)上認(rèn)識了許多志趣相投的80后，大家常以食會友、交流經(jīng)驗。后來，他們把交流課免費(fèi)向社會開放，歡迎更多80后學(xué)習(xí)做飯。如今，其中51個“樂飯族”還每人湊一千多元，開辦了“80后主題餐廳”。（完）