上海太太樂食品有限公司的工業(yè)旅游已經(jīng)小有名氣。尤其對(duì)于學(xué)生們而言，太太樂的花園式廠區(qū)是他們最喜歡去的社會(huì)實(shí)踐考察基地之一。魚兒伴游鳥兒啾啾，還有星級(jí)大廚烹飪的小點(diǎn)心無(wú)比可口。既有趣又益智，專業(yè)的工業(yè)生產(chǎn)知識(shí)配合生動(dòng)的卡通游戲，新鮮奇特，通俗易懂。

　　以往太太樂都是邀請(qǐng)學(xué)校的學(xué)生利用社會(huì)實(shí)踐或春秋游的機(jī)會(huì)前往太太樂花園廠區(qū)參觀，但此次太太樂派出了星級(jí)大廚走進(jìn)校園，走進(jìn)課堂，給同學(xué)們上了一堂生動(dòng)的廚藝課。孩子們的情緒都很高漲，沒有了書本，擺在大家面前的是芹菜、魷魚之類的新鮮食材，大廚先在講臺(tái)前單獨(dú)演示一遍。一邊烹飪，一邊講解這些食材的營(yíng)養(yǎng)以及烹飪過(guò)程中應(yīng)該注意的食品安全等細(xì)節(jié)，比如調(diào)味品的正確使用、如何正確清洗蔬菜可能存在的農(nóng)藥殘留等。在大廚指導(dǎo)下，孩子們依樣畫葫蘆，獨(dú)立烹飪這道“五彩香芹拌鮮魷”。雖然手法稚嫩，經(jīng)驗(yàn)欠缺，燒制出的味道差異不小，但是孩子們收獲不小。大廚耐心解釋孩子們天馬行空的問題，寓教于樂的意義不言而喻。

　　太太樂此次工業(yè)旅游主題活動(dòng)，意義在于引起大家對(duì)食品安全知識(shí)的重視，以小見大了解中國(guó)悠久的烹飪歷史和文化，同時(shí)對(duì)于日常缺少烹飪實(shí)踐的學(xué)生而言也是一次難得的培養(yǎng)學(xué)生們的動(dòng)手能力的機(jī)會(huì)。我們常說(shuō)身體力行，就是讓孩子們親自動(dòng)手，才能體會(huì)即便是一餐普通的飯食，也是要付出許多辛勞的汗水。“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”的感悟，在這有更生動(dòng)的傳遞。