中新網(wǎng)4月24日電 創(chuàng)辦新東方和“真格”天使基金的徐小平，創(chuàng)業(yè)上是天才，廚房中也稱得上是個(gè)“天才”。鮮香美味的雞湯、火爆的辣子雞，在徐老師看來，都有和創(chuàng)業(yè)有莫大關(guān)系！當(dāng)~當(dāng)~徐老師做菜課堂開講！

中新網(wǎng)4月24日電 創(chuàng)辦新東方和“真格”天使基金的徐小平，創(chuàng)業(yè)上是天才，廚房中也稱得上是個(gè)“天才”。鮮香美味的雞湯、火爆的辣子雞，在徐老師看來，都有和創(chuàng)業(yè)有莫大關(guān)系！當(dāng)~當(dāng)~徐老師做菜課堂開講！

一鍋心靈雞湯

廚房里的徐小平，不斷講出精彩名句： “廚房小世界，世界大廚房！”“苦瓜燉雞后簡(jiǎn)稱苦雞”。 “將雞的本質(zhì)燉出來，吃到嘴里使人毫不猶豫地講出來這是雞而不是鴨的時(shí)候，雞湯是最美的?！毙炖蠋?，您可真是“創(chuàng)大業(yè)如噴雞湯”！

雞肉焯水后燉上，兩根苦瓜切成大段圓塊兒，中間去籽放入鍋中。加入枸杞，紅綠搭配，小火慢燉。小丫動(dòng)手，徐老師講解，他自有一番做飯的道理，要有熱愛、要付出精力，還要有耐心。徐老師，您這是把創(chuàng)業(yè)哲理搬進(jìn)了廚房吧！這鍋熱氣騰騰的雞湯，可是一鍋“心靈雞湯”哇！

火爆辣子雞

招待徐老師，除了“心靈雞湯”，還得有橫菜，小丫最拿手的，當(dāng)然是川菜啦。將肉用刀劃開，刀背敲打幾下雞腿，再下刀，輕而易舉切開兩塊雞腿。熱鍋中加入大把大把辣椒，分次放入各種佐料，花生、青椒、花椒。麻辣夠多，味道才能夠味兒。小丫指導(dǎo)，徐小平老師攪拌，兩人通力合作，火爆辣子雞出鍋了。看著這鍋麻辣鮮香的辣子雞，小平老師，您給幾分呢？

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