天津北方網訊：濱海新區有這樣一群80后，他們自稱“樂飯族”，在網絡上因為喜愛烹飪的興趣走到一起，隔三差五舉辦免費培訓和講座，教同齡人廚藝。

　　“大家好，我今天帶來一道‘藕遇’。”27歲的張志手中菜刀飛快起落，一整條藕被均勻切成方丁，配料、拌汁、熗鍋、翻炒，不一會兒，一盤色香味美的酸辣炒藕丁出爐，一旁的“同學”們叫好鼓掌……這是昨天上午在濱海新區“樂飯族烹飪講堂”上出現的一幕。別看張志手藝不錯，其實就在一個月前，他還是一個只會煎雞蛋的“廚盲”。

　　張志結婚一年多，家中的廚房以前是擺設。平時上班時，小兩口午飯在單位解決，晚飯和雙休日就到父母家蹭飯。記者在現場了解到，像張志一樣不會做飯或不愿做飯的年輕夫妻非常多。“總感覺這樣也是一種啃老，得知有免費廚藝培訓就來了。”張志說，現在他成了家里的主廚，平時小兩口總喜歡研究一些特色菜品，經常為父母露一手。

　　“樂飯族”陳金昊是烹飪講堂組織者之一，他告訴記者，許多80后不會做飯做家務，其實是不自立的體現。兩年前，他開始學做飯，在網上認識了許多志趣相投的80后，大家常以食會友、交流經驗。后來，他們把交流課免費向社會開放，歡迎像更多80后學習做飯。如今，其中51個“樂飯族”還每人湊一千多元，開辦了“80后主題餐廳”。