中新網(wǎng)3月20日電 據(jù)文化部網(wǎng)站消息，3月17日，陽(yáng)光明媚、春暖花開(kāi)，首爾中國(guó)文化中心2012年度第一期廚藝班開(kāi)課，廚藝課老師李殿良特地挑選了深受韓國(guó)民眾喜愛(ài)的中國(guó)美食——大餡餃子。

　　李老師簡(jiǎn)要地介紹了餃子的來(lái)歷以及所蘊(yùn)含著的團(tuán)圓、和諧的特殊含意。加水和面、醒面、切菜調(diào)餡、搟皮、包餃子、煮餃子，一道道工序，李老師耐心細(xì)致地教導(dǎo)，學(xué)員們認(rèn)真學(xué)習(xí)，聽(tīng)得津津有味。看著自己親手包的餃子擺在面前聽(tīng)著老師的精彩點(diǎn)評(píng)，大家心中樂(lè)開(kāi)了花。

　　課后，學(xué)員們紛紛表示，本次廚藝課，既品嘗了中國(guó)美食，了解了中國(guó)飲食文化，又學(xué)到了精妙的廚藝，回去還可以給家人和朋友露一手，這樣一舉多得的好事一定不能錯(cuò)過(guò)。