本報訊6月13日，本報第六期《廚藝課堂》在西安秦都酒店舉辦。本期課堂，該酒店行政總廚馬偉先生不僅給本報讀者講解了湘菜、粵菜、杭幫菜和海派菜的調味技法，還帶兩弟子現(xiàn)場烹制了砂窩番茄面筋煲、咸蛋黃焗南瓜菜點，應讀者要求，還點撥近20種家常及傳統(tǒng)杭幫菜和海派菜的烹飪要領和技巧，讓本報讀者滿載而歸。  
 

 

　　下期《廚藝課堂》預告：

　　時間 ：6月 20日14：30-16：30 地點：西安凱悅（阿房宮）酒店

　　授課內容：1、國際流行的西餐烹飪技藝；2、菜品：密制香煎三文魚及玉米土豆泥等。

　　授課大師： 蔡銀樹 西安凱悅（阿房宮）酒店行政總廚，新加坡人，擁有27年的烹飪經(jīng)驗，國際知名烹飪藝術大師。

　　參加方式方法：先撥打活動熱線預約后，將詳細個人資料（姓名、性別、年齡、職業(yè)、特長、學歷、單位、固定電話、手機、E-mail、QQ或MSN、希望學習的菜系以及能學習的時間等）通過短信或網(wǎng)絡發(fā)送至本報進行登記，本報將根據(jù)酒店客觀條件、每次授課內容和讀者情況，挑選其中部分讀者參加《廚藝課堂》學習班學習。

　　活動預告、通知和報道詳情請隨時留意本報及其電子版、數(shù)字報和本報食品餐飲315QQ空間（http：//454473131.qzone.qq.com）。

　　咨詢預約熱線：13109554315 QQ：454473131MSN：465676248@qq.comE-mail：meishi315@126.com

　　本報記者 唐明軍