繼2014年打造圣塞瓦斯蒂安食品美食店后，這家本地標志性酒店再次推出烹飪課程、美食品鑒、美食課程、以及定制美食之旅。

自2015年春季以來，圣塞瓦斯蒂安瑪麗亞克里斯蒂娜豪華精選酒店與圣塞瓦斯蒂安食品公司的烹飪大師們合作共建了一所烹飪學校。二者的合作始于 2014 年，當時他們共同經營了一家美食店，主要收集來自巴斯克自治區和西班牙其他地區的珍饈美味。設立烹飪學校和美食店后，該酒店進一步鞏固了其作為享受和探索圣塞瓦斯蒂安美食目的地專家的地位，而美食也正是這座優雅的城市能夠享譽全世界的一大特色。

圣塞瓦斯蒂安食品公司的創始人 Jon Warren 如此評論道：“入駐瑪麗亞克里斯蒂娜豪華精選酒店標志著我們的業務進入全新階段。我們非常高興能夠同瑪麗亞克里斯蒂娜豪華精選酒店合作，與此同時，我們因新課程和美食之旅引發的熱烈反響而歡欣鼓舞。隨著該項目的深入實施，我們堅信能夠將其打造成為整個巴斯克自治區的美食風向標。”

瑪麗亞克里斯蒂娜豪華精選酒店的總經理 Stijn Oyen 補充道，“圣塞瓦斯蒂安是全世界的美食之都，人均米其林星級餐廳數高于其他任何地方。我們很高興能夠同圣塞瓦斯蒂安食品公司合作，為我們的賓客和游客提供全新的、原汁原味的美食體驗，進一步鞏固我們酒店作為本地風情探訪的權威地位。”

圣塞瓦斯蒂安食品烹飪學校可由 Calle Oquendo 進入，對酒店客人和其他訪客同步開放。該學校占地500 平方米，擁有一間裝配齊全的職業廚房，工作空間最多可容納18人；另有一個專門用于介紹巴斯克自治區美食歷史的授課間、一間私人酒吧和餐廳、功能室以及適于品嘗葡萄酒、私人聚會、品牌展示、小型宣講和演示的活動空間。任何人，無論是業余愛好者還是美食專家，都可以參加帶入感十足的廚藝展示課、主題晚餐（搭配圣塞瓦斯蒂安食品公司的釀酒專家挑選葡萄酒）和互動課堂。

圣塞瓦斯蒂安食品烹飪學校為全球探險家和想要了解本地區及其豐富美食的美食家們提供各式課程。高級課程的主題包括如何制作pintxo（在巴斯克自治區相當于西班牙餐前小吃）、如何切制伊比利亞火腿等。客人還可以學習現代烹飪技巧，比如表面膠化成球、制作泡沫或保存魚、水果和蔬菜的傳統方式。這些課程都是由知名廚師主講，其中包括 Edorta Lamo (A Fuego Negro)、Paul Arrillaga (Bar Zazpi)、Ismael Iglesias (Kata 4)、Ander Esarte (Restaurante Txuleta)、Josean Calvo (Bar Zeruko) 和Kenji (Kenji Sushi)。