張玉鳳現場演示白皮酥做法

????河北新聞網訊(燕趙都市報冀中版實習生魏如翔)掌握著360多種保定特色小吃做法的“老保定”李領根想開一個保定“老味道”博物館，也想把自己小吃手藝傳下去。經燕趙都市報冀中版報道后，很多讀者來電表達了向李領根拜師學藝的想法(冀中版8月7日、11日報道)。8月12日上午，李領根的廚藝班開課，記者現場探班，感受“老保定”的小吃技藝。

????捧場：面點大師現場助陣書法家題詞祝賀

????一來到“課堂”，就能感受到“老味道”廚藝班的火爆：不大的屋子里擠進了十多號人，來得晚的連座位都搶不到，每人手里都拿著筆和本，做好記錄的準備。

????今年60歲的面點大師張玉鳳聽說李師傅的廚藝班開課了，也趕來現場助陣。“他做這個事，我絕對得支持。”張玉鳳說，她以后會經常來李領根的廚藝班上課，教大家一些保定特色點心的做法。“荷花酥、百合酥、水仙餃等等，有機會我都會來李師傅這兒教給大家。”

????教室一側的墻上掛著一幅剛裝裱起來的書法，“這是保定書法家徐志斌特意給我題的字，祝賀我的廚藝班開課。”李領根說。