本報訊（記者唐明軍）　本報《家庭廚房》一度引起了很多讀者熱切關注，經(jīng)常有讀者致電本報，希望能有機會，當面請教大師名廚，把本報《家庭廚房》欄目做成現(xiàn)場活動。有人說，要留他（她）的心，先養(yǎng)他（她）的胃。為了滿足讀者的愿望，本報與知名餐飲企業(yè)合作，舉辦《廚藝課堂》學習班，邀請頂尖級大師名廚給本報讀者面授烹飪秘法。  
 

 

　　《廚藝課堂》計劃每期招收8-16名學員，要求：身體健康，熱愛烹飪，對美食有特別感覺的中青年讀者。

　　首期開課時間：5月16日下午2：00-4：30

　　授課地點：喜來登大酒店西廚房

　　學習內(nèi)容：1.西餐烹飪常識及其原理

　　2.學習菜品：煙熏鴨胸配意大利醋機水果色拉、 香茅龍蝦配煎牛肉及多種特制佐料

　　授課老師：西安喜來登大酒店行政總廚陳日江

　　名廚簡介：陳日江新西蘭籍馬來西亞人，現(xiàn)任西安喜來登大酒店行政總廚。他曾在多家國際五星級酒店擔任行政總廚職務，并在新西蘭、泰國、上海等國際的美食鑒賞大賽中多次榮獲金、銀、銅獎。擁有超過20年的廚藝生涯，擅長多種食物烹飪風格，熟悉意大利、法國、地中海、日本、東南亞、中國等多種飲食文化。

　　由于參與的讀者很多，請?zhí)崆邦A約登記。本報視具體情況，通知登記過的讀者參加報名。咨詢預約熱線：13109554315QQ：465676248454473131

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