為自己，為家人，為招待朋友、客人燒出一道道美味佳肴是很多人希望做到的事情。但燒菜看似簡單，其中卻大有學問，好廚藝不僅要做到色香味形俱佳，還要講究科學配搭、營養健康和經濟實惠，并且整個烹飪過程要輕松、簡單。

溫州商報聯合溫州金鼎美食培訓學校推出的家庭營養健康廚藝秋季培訓班開始招生。該培訓班針對不同季節教授不同的菜譜，針對營養如何合理搭配對學員進行指導。不會做飯，覺得做飯沒有味道的市民可報名參加。培訓班還將針對家庭燒菜的需求，為享受健康生活的人提供科學的膳食指導。

家庭廚藝班師資力量強大，所有老師都是來自我市烹飪界的名師。如李初華，五馬大酒店廚師長，曾獲2000年代表中國獲世界青工烹飪大賽一等獎、2002年獲省級烹調技術能手稱號。姜建峰，金銀島大酒店廚師長，曾獲 第四屆世界中國烹飪大賽熱菜特等金獎、面點金牌，浙江省第五屆烹飪技術大賽兩枚金獎，第五屆溫州市烹飪大賽特金獎，溫州市技術能手，市職業技能培訓優秀教師。

本班課程緊扣“家庭”二字，十天的課程包括常用家常菜、傳統家常菜、家常涼拌菜、家常實用點心、家常美味小炒、家常滋補燉品、高檔家常菜和家庭宴席等。考慮到家燒，每道菜都經過細致考慮，而且為配合家燒，老師的操作手法也要求與平日在酒店有所不同，完全采用家庭烹制手法。整個課程由淺入深，從“零”開始，讓學員一步步提升廚藝。 整個課程內容都是老師根據其多年烹飪經驗精心總結和歸納而成，為烹飪愛好者提供了一條捷徑，讓大家可以在較短的時間內熟練掌握有關家庭廚藝的重要知識與烹飪技巧。另外，根據不同的教學內容，課堂上還會設置各種實驗讓學生練習，老師也會親自示范，將理論知識實際化，讓學員在享受烹飪樂趣的同時輕松掌握烹飪知識與技巧。學員不但有大量機會接受老師輔導，而且可以和同班的同學交流烹飪心得，分享學習經驗。本班還開設了家庭廚藝俱樂部，為畢業的學生繼續組織各類烹飪活動。群超

報名電話：13819721777

學習地址：溫州市金鼎美食培訓學校 溫州市牛山北路56號（客運中心隔壁）