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　　美廚娘

劉丹

龍華新區書香門第上河坊

拿手菜

水果沙拉

許多傳統美女都走著大眼膚白的甜美路線，因為類型大多雷同所以反而無法超然脫俗。有個性的姑娘其實并不需要美貌的傳統“標配”，散在人群中自帶發光屬性。即使和一群女孩在一起，劉丹也很容易被人第一眼看到，氣質干練的單眼皮女生配上一副好身材，有點像生活中的蕭亞軒，靜默不言也能感覺到專屬氣息。

客家姑娘幾乎人人都能燒得一手好菜，但是每一種廚藝的傳承都有獨特的故事。身為純粹的客家人，劉丹的奶奶從小就有過人的廚藝，她的父親也進入了餐飲業，而劉丹則繼續把家里的優良傳統發揚光大。她對于客家美食的精髓，有著執著的理解：把燉湯或清蒸發揮到爐火純青，保留食材的原汁原味，這才是美食的硬道理。

詳見06通商惠民

采寫：龍華通記者　邰蘚

攝影：龍華通記者　趙炎雄