原標題：550元上堂烹飪課

W酒店廚藝總監G a rthWelsh主持烹 飪 課 程 。C B DTIME S　記者鄒衛　攝

550元上一堂烹飪課，跟五星級酒店大廚學做三道菜，你愿意嘗試嗎？W酒店的“W hat’s cooking，goodlooking？”烹飪班(cookingclass)將于11月25日在標識餐廳開班，每隔一周的周一下午2點半到5點上課，每班最多12人，市民可通過W酒店官微等社交媒體報名。烹飪班日前舉辦體驗課，記者體驗一把”。

1小時挑戰三道菜

每堂課的學員都要完成三道菜式的全過程。做菜前，W酒店的廚藝總監G arthW elsh先讓學員們熟讀所有菜譜，記住每種配料和烹煮的次序。隨后大廚親自演示三道菜的做法，學員們三個小伙伴一組開始動手實踐，每道菜出三份，比拼廚藝，限時1小時。

W酒店方面表示，cookingclass除了希望學員學習到烹飪技巧，更希望通過學員共同完成菜式達到高效的團隊合作，所以烹飪班不單適合“吃貨”參加，還適合企業的team building培訓。

550元的價值何在

W酒店的cookingclass每堂課學費500元(另加收10%服務費)，而上課時間定在周一下午，難道cookingclass只適合貴婦參加？

G arth告訴記者，550元的價格是超值的。首先每堂課兩個半小時，由大廚親自教學，同時，每道菜都是W酒店原有的菜式，免費提供的食材都和酒店用的一樣。至于為什么選在周一下午，是因為烹飪班占用標識餐廳的場地，周一的午餐和晚餐顧客較少，可以騰出時間給學員練習。

C B DT IME S記者 趙安然
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