????新華網倫敦２月１０日電（記者白旭）據《星期日泰晤士報》１０日報道，為提高午餐質量、降低肥胖率，英國政府將從明年９月起為７歲至１４歲學生增加烹飪必修課，目標是每人能學會２０道菜。

????此舉由ＬＥＯＮ快餐連鎖店的創立者亨利·丁布爾比和約翰·文森特建議。英國教育大臣邁克爾·戈夫去年讓兩人對改進學校飲食進行調研。兩人發現，孩子們從家帶到學校的盒飯一般只有三明治、巧克力、一包薯片和一個蘋果，而很多孩子卻不吃蘋果，而是每天把它帶回家。相比之下，學校提供的校園餐要好得多，但購買校園餐的比例只有４０％。

????丁布爾比和文森特認為，最好的解決辦法是家長把每年花在盒飯上的２０億英鎊（約合１９７億元人民幣）付給學校購買校園餐。“我們應該在５年內把購買校園餐的學生比例提高到８０％，”丁布爾比說，“讓政府出錢拯救校園餐，不如讓這一系統本身恢復良好運行。”