本報(bào)訊由本報(bào)餐飲版和南京百江共同舉辦的“揚(yáng)子晚報(bào)·南京百江周末廚藝課堂”將于11月26日正式開學(xué)，即日起接受報(bào)名，如果您想在家人朋友面前露上一手，那就趕快行動(dòng)吧。
本次周末廚藝課堂定于11月26日正式開學(xué)，以后將每?jī)芍芘e辦一次，授課地點(diǎn)為北京東路42號(hào)的南京百江生活空間，時(shí)間為下午的2：00至4：00。首次走進(jìn)廚藝課堂大講臺(tái)的
是第一泉酒家的歐陽林廚師，別看歐陽是一個(gè)年輕小伙子，可他要為大家展示的卻是“第一泉”的兩道特色菜，分別是白汁豆腐圓和鯪魚焗南瓜。據(jù)該酒家的侯廚師長(zhǎng)介紹，這兩道都是能在家中做起來的菜肴，白汁豆腐圓就是用五花肉和老豆腐打碎后做成的圓子，吃在口中肥而不膩，而且比純?nèi)鈭A營(yíng)養(yǎng)更均衡。南瓜在家庭中的做法都比較簡(jiǎn)單，一般都是水煮，歐陽林在廚藝課堂上卻要展示鯪魚和南瓜結(jié)合起來的美味菜肴，據(jù)說吃起來別有一番風(fēng)味。
熱情的百江工作人員還準(zhǔn)備了《百江安全手冊(cè)》、《百江生活空間》雜志和圍裙等小禮品。看得您是不是有些心動(dòng)？那就趕快撥打百江統(tǒng)一服務(wù)熱線：83507777報(bào)名吧。由于場(chǎng)地有限，現(xiàn)場(chǎng)接待人數(shù)有限，額滿即止。（曉潔薛玲）
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