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對于廚師來說，擁有精湛的廚藝以及對企業(yè)和顧客充滿感情二者必不可少，這是他們成為頂級廚師的必經(jīng)之路，對烹飪的熱愛，讓廚師用心去做一件事，學(xué)會的不僅僅是一道道菜肴的烹制，而是一輩子從事并熱愛的事業(yè)，用心Cook，美味是責(zé)任，用愛Cook，美味是幸福的表達Cook for Love，Cook for Happiness。 在哈爾濱新東方烹飪學(xué)校，要想成為一名優(yōu)秀廚師，學(xué)生們不僅要學(xué)足夠多技術(shù)，還會接受良好的人文教育。廚藝的精進，是不斷成長的過程；人文的培養(yǎng)，同樣對每個廚師的影響至關(guān)重要，如果說廚藝是廚師的支柱，那么廚德則是一個廚師的靈魂。學(xué)校將“三訓(xùn)三教”融入課堂，科學(xué)規(guī)劃新東方學(xué)子的學(xué)習(xí)和職業(yè)生涯，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)、生活習(xí)慣，充分利用新東方職業(yè)素質(zhì)教育優(yōu)勢，結(jié)合“三教三訓(xùn)”把學(xué)生塑造為烹飪職業(yè)人。 在新東方，樂在烹飪，樂享生活，在美食中尋找快樂！在這濃厚的學(xué)習(xí)氛圍下，學(xué)子們會從最初，只為一門手藝、一條出路學(xué)習(xí)烹飪，慢慢體會到，烹飪是一種調(diào)和的藝術(shù)。 一次次練習(xí)，不只為完美調(diào)和自然的食材、精確調(diào)出酸甜苦辣咸之五味，更可調(diào)和出人間無以倫比的美味關(guān)系。對一個廚師而言，能為人們創(chuàng)造一種從舌尖到心間的美味關(guān)系，才是真正追求的幸福味道。