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小葵烹飪課堂：青島代表菜—海米熗芹菜(第9期) |
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海米熗芹菜
海米熗芹菜
小葵烹飪課堂開課啦！鮮麻爽口的海米熗芹菜來(lái)啦！
本期，小葵要教大家的是青島十大代表菜之一的海米熗芹菜的做法。每天按時(shí)關(guān)注我們的烹飪課堂，定會(huì)讓你的廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)哦。
一、菜品介紹
“熗”是魯菜的一種傳統(tǒng)烹飪技法，青島人慣用“熗”的技法烹制菜肴，即使在百姓居家的飯桌上，也常常將這道菜作為家庭用餐的常用菜品，海米熗芹菜是青島百姓對(duì)本地海米和芹菜的一種偏好。
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