想要計劃出一份營養又低脂的食譜，先要看看日常飲食的熱量有多少。一碗米飯含熱量160千卡左右，由于妊娠前期所需要熱量較少，懷孕前期要比未懷孕前每天多吃一碗飯，每天僅需增加150千卡左右，而后期則要多吃兩碗飯，每天就需要增加350千卡左右。所以在平常每日攝取熱量為1800千卡者，懷孕時一天就需攝取1900—2150千卡，工作的孕媽咪則需要更多。

孕婦吃什么不會胖，只要您堅持了下述的飲食原則，科學進食，身材營養則會兩不誤。首先您的烹調方式需要改變，少用糖醋、醋溜、油炸、油煎的烹調方式，盡量用燉、水煮、蒸、涼拌、紅燒、烤、燙、燴、鹵的烹調方式。盡量不要再加油，可加醬油。善用蔥、姜、蒜、九層塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中藥材來增加美味。少加入糖、酒，少勾芡。青菜可多吃，但是最好以燙的為主，或將湯汁滴干以減少油脂的攝取。

　　煮飯、買菜前，先算好吃飯人數及份量，避免吃下過多剩菜，吃飯勿淋肉燥、肉湯。其次，您的進食行為需要改變，進餐順序是先喝水，再喝湯，再吃青菜，最后才吃飯和肉類。濃湯類只吃固體內容物，但不喝湯。帶湯汁的菜肴，將湯汁稍加瀝干后再吃。肉類應去皮且不吃肥肉，只吃瘦肉部份，油炸食品先去油炸面皮后再吃。以水果取代餐后甜點，生菜水果沙拉應刮掉沙拉醬后再吃，或要求不加。以茶、開水或不加糖的飲料及果汁，來取代含糖飲料及果汁。養成三正餐一定要吃的習慣，吃完東西立刻刷牙，刷過牙就不再進食，睡前三個小時不再進食。

　　懷孕吃什么不會胖？對于不想因懷孕過分影響身材的準媽媽們而言，最忌諱的就是拼命大補，不僅對母嬰都無益處，還會造成肥胖的局面，不如看看我們為您提供的孕期飲食方法，將以往常用的量變改為質變，提高進食質量，更好的滿足孕媽媽的需求，更能幫您保持良好體形。